045-323-9779

鮨 ひろ瀬

端正なしつらえの和空間で、しっとりとした本鮪、旬食材でつくる鮨と日本料理を堪能

伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】。
オーナー店主である廣瀬順一氏が、季節の厳選食材を駆使した寿司と日本料理でもてなしてくれます。
料理はランチ(完全予約制)、ディナーともおまかせのみとなり、次々に登場する旬のご馳走に心躍るコース仕立てです。
その日の良い魚を備長炭で焼き上げる『焼き魚』は、絶妙な火入れでこんがり、ふっくら。
こだわりの生の本鮪を使った『炙りトロ巻』は、トロの旨味に香ばしさが加わり、日本酒やワインが良く合います。
カウンターのみの店内は高級感と居心地の良さを備えた落ち着きのある空間で、接待や会食、特別な日の食事をゆったりと演出してくれる名店です。

旬の肴を一番美味しい調理方法で召し上がっていただきたい

ランチ及びディナーコース料理は、・先付・お造り・凌ぎ・焼き物(・蒸)・握り・デザートで構成。
旬の素材にこだわり、目利きによって、その日おすすめできるものだけを調理いたしますので、お品書きはお店でご確認ください!

自慢の江戸前にぎり

素材の味を引出す‘‘ひろ瀬’’の技。
長年修行を積んだ板前が伝統の技でにぎります!
1貫1貫魂のこもった芸術品をぜひ一度ご賞味ください!

店舗情報

    • 店名
    • 鮨 ひろ瀬(スシ ヒロセ)
    • 住所
    • 〒231-0011
      神奈川県横浜市中区太田町2-32-1 ビラペックス横浜関内2F
    • 営業時間
    • 12:00~
      18:00~
      (完全予約制)
      日曜営業
    • 定休日
    • 不定休
    • アクセス
    • JR関内駅より徒歩5分
      みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分
      日本大通り駅から381m
    • 最寄駅
    • 日本大通り駅
    • 駐車場

    • (近隣にコインパーキングあり)
    • 平均予算
    • ¥20,000~¥29,999 昼
      ¥20,000~¥29,999 夜
      サービス料10%を頂戴いたします。
    • 座席数
    • 12 席
    • 予約
    • 予約可
    • 貸切

    • (20人以下可)
    • 個室

    • (2人可、4人可、6人可)
    • クレジットカード利用
    • カード可
      電子マネー不可
    • 禁煙・喫煙
    • 全席禁煙

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